桶裝飲用水的安全問題，不僅僅局限于水質的好壞，還與其他問題息息相關，例如，水桶材質很重要，一個標準的桶裝水桶必須符合國家B14942-94食品容器的產(chǎn)品標準，必須采用全新的PC原料制作而成，經(jīng)SC認證、生產(chǎn)許可、衛(wèi)生許可等嚴格的認證，且水桶使用時應在其保質期內。
過于廉價的水桶往往存在利用回收料或者再生料生產(chǎn)的問題，這些水桶在使用過程中，材料中的有機污染物會進入水體，人飲用后不會立刻有感覺，而是像慢性中毒一樣，危害在多年后才會表現(xiàn)出來。
因此，做好桶裝飲用水的安全，除了原水過濾、水處理系統(tǒng)要能很好的工作外，桶裝水的后道包裝也需要引起足夠的重視，有時候水是好水，但采用了不合格的外包裝材料，也會導致水質、口感等問題，更嚴重的就是長期喝這種水后，會造成很嚴重的身體傷害。
